Kanelbullens dag + 3

I söndags var det ju kanelbullens dag, men eftersom vi äen timme efter svensk tid här i London så kändes det inte mer än rätt att vi sköt på bullbaket några dagar. Igår händet det så till slut!

Med engelsk torrjäst (som inte jäste det minsta förrän efter ca 20 min i svagt uppvärmd ugn..) väldigt svag kanel, och en ugn som är bäde ugn och micro, blev det till slut kanelbullar. Man kanske kan kalla dem engelska. Svenska, perfekta kanelbullar var de i alla fall inte. Men de fick godkkänt i betyg av både norska o svenska flickor som gästade!

(Degen ser faktiskt trevligare ut än resultatet..)

Helgens planer

Idag ska bli en produktiv dag. Tänkte sitta på biblioteket och skriva på min uppsats några timmar. Sen kkommer den jätesöta lilla matmarknaden på Duke of York Square här i Chelsea få ett besök. Vi var där förra helgen och smakade på supergoda kanapéer bakade av fransyska, engelska brownies med vit choklad och hallon och kenyanskt kaffe. Idag har jag redan bespetsat mig på engelska små pajer eller en karibisk wrap.

Svåra val det här!

Imorgon var första brödbaket egentligen inplanerat, men nu kom jag ju på att det är Kanelbullens dag imorgon så vi kanske får modifiera bakplanerna lite..

Första inlägget!

Här tänker jag blogga om det jag älskar att göra – äta gott, laga gott, och baka gott! Dessutom shoppa finfina prylar.

Under hösten befinner jag mig i London på utbytestermin, så i matväg kommer det försöka testas på en del engelska klassiker, samt kämpas på med vår ugn som ser ut oms en micro men för det mesta fungerar som en vanlig ugn. i shoppingväg kommer det nog bara bli mycket MYCKET roligare och intesivare än hemma!

En del restaurangbesök och marknader av olika slag kommer också hinnas med.
Hoppas det ska smaka!

/Sofia

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!